Toen mijn huisgenoot me vroeg wat ik die avond ging doen, had ik daar geen antwoord op. Of nouja, het antwoord was: helemaal niks. Uiteindelijk was het resultaat van die vraag deze taart, want het was geen avond om stil te zitten.
Het precieze recept heb ik niet bijgehouden, maar het ging als volgt:
- bak een chocoladecake met onmogelijk veel ingrediënten (als in, verdubbel een gewoon recept)
- klop slagroom op met klopfix
- giet kersen op pot af en kook het vocht in met maïzena
- snij de afgekoelde chocoladecake in drie lagen, die je elk vult met een laag kersen en een laag slagroom
- bestrijk de taart met het kersensap en slagroom
- laat je collega decoreren met slagroomtoefjes en kersen
In mijn hoofd zag het er net iets mooier uit dan op de foto, maar hee, het is een Schwarzwalder Kirsch! Hallelujah.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten