Nepal staat bekend om momo's, hun type dumplings. Met een vriendin maakte ik het recept uit Vegan Eats World, want dumplings kosten natuurlijk altijd wat tijd. Het scheelt dat de wrapper een gyoze wrapper was. Gevuld met een zijden tofu/groenten roerbak en geserveerd met een pittig sesamsausje en coleslaw. Yum!
Recept vind je ook hier: http://veganlatina.com/momo-dumplings-with-spicy-sesame-sauce-cabbage-slaw/
Geen opmerkingen:
Een reactie posten